11 BENEFICIOS PARA LA SALUD DE AJO

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“Que la comida sea tu medicina y la medicina sea tu alimento”.

Esas son las famosas palabras del médico griego Hipócrates, el padre A menudo llamado caducado de la medicina occidental.

En realidad se utiliza para prescribir el ajo para tratar una variedad de condiciones médicas.

Bueno … La ciencia moderna ha confirmado recientemente muchos de estos efectos beneficiosos para la salud.

Aquí hay 11 beneficios del ajo que son apoyados por estudios de investigación en humanos.

 

1. El ajo alicina contiene un compuesto llamado, que tiene propiedades medicinales potentes

El ajo es una planta de la familia allium (cebolla).

Se étroitement relacionada con cebollas, chalotes y puerros.

Crece en muchas partes del mundo y es un ingrediente popular en la cocina debido a las TIC fuerte olor y sabor delicioso.

Sin embargo, durante la historia antigua, la utilización de mano de ajo era TIC para propiedades medicinales (1) y de salud.

Su uso fue bien documentado por todas las grandes civilizaciones … incluyendo los egipcios, babilonios, griegos, romanos y los chinos. (2)

Esto es lo que se ve como el ajo:

Bulbos y clavos del ajo

Toda la “cabeza” s’intitule un bulbo de ajo, mientras que cada segmento tiene diente de s’intitule. Hay alrededor de 10-20 dientes en una sola bombilla, más o menos.

Ahora sabemos que la mayoría de los efectos sobre la salud son causados ​​por uno de los compuestos de azufre en diente de ajo forma cuando se picada, triturada o masticada.

Este compuesto es conocido como la alicina, y est responsable del olor del ajo distinta.

La alicina entra en el cuerpo por el tracto digestivo y viaja por todo el cuerpo, donde ejerce potentes efectos biológicos de las TIC (qui vamos a llegar a en un momento).

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Conclusión: El ajo es una planta de la familia de la cebolla, que se cultiva para propiedades de cocción TIC y efectos sobre la salud. Es alto en un compuesto llamado alicina caducado azufre, qui est cree que trae la mayoría de los beneficios para la salud.
2. El ajo es altamente nutritiva, pero tiene muy pocas calorías

Rubia con cebolla, ajo y salchichones

Caloría por caloría, el ajo es muy nutritiva.

A 1 onza (28 gramos) que sirve de ajo contiene (3):

Manganeso: 23% de la RDA.
Vitamina B6: 17% de la dosis diaria recomendada.
Vitamina C: 15% de la RDA.
Selenio: 6% de la RDA.
Fibra: 0.6 gramo.
equivalente decente de agua de calcio, cobre, potasio, fósforo, hierro y vitamina B1.
Aussi El ajo contiene pequeñas cantidades de otros nutrientes. De hecho, contiene un poco de casi todo lo que necesitamos.

Esto viene con 42 calorías, con 1,8 gramos de proteína y 9 gramos de hidratos de carbono.

Conclusión: El ajo es baja en calorías y muy rica en vitamina C, vitamina B6 y manganeso. Aussi que contiene pequeñas cantidades de otros nutrientes.
3. El ajo puede luchar contra la enfermedad, incluyendo el resfriado común

ajo

la administración de suplementos de ajo se conoce para aumentar la función del sistema inmunológico.

Un estudio amplio de 12 semanas encontraron que un suplemento de ajo al día redujo el número de resfriados en un 63% comparado con placebo (4).

La duración media de los síntomas del resfriado Fue aussi reducido en un 70%, a partir de 5 días en placebo a sólo 1,5 días en el grupo de ajo.

Otro estudio encontró que una dosis alta de extracto de ajo (2,56 gramos por día) puede reducir el número de días de enfermedad con resfriado o gripe en un 61% (5).

Si obtiene los resfriados A menudo, a continuación, añadir el ajo a su dieta podría ser muy atento.

Conclusión: los suplementos de ajo ayuda a prevenir la prevención y reducir la gravedad de las enfermedades comunes como la gripe y el resfriado común.
4. Los compuestos activos en el ajo puede reducir la presión arterial

La elección de la mujer de edad avanzada entre las píldoras y ajo

Las enfermedades cardiovasculares como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares son los mayores asesinos del mundo.

La presión arterial alta, o hipertensión, es uno de los principales conductores de la mayoría de estas enfermedades.

estudios han encontrado que la complementación humanos ajo para-tener un impacto significativo que La reducción de la presión arterial en personas con presión arterial alta (6, 7, 8).

En un estudio, el extracto de ajo envejecido a dosis de 600 a 1,500 mg fue tan efectivo como el medicamento Atenolol en la reducción de la presión arterial durante un periodo de 24 semanas (9).

Las dosis suplementarias deben ser bastante alta que los efectos de tesis deseado. La cantidad de alicina necesita es equivalente a cerca de cuatro dientes de ajo por día.

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Conclusión: Las altas dosis de ajo parecen mejorar la presión arterial de las personas con presión arterial alta conocida (hipertensión). En algunos casos, la suplementación puede ser tan eficaz como los medicamentos regulares.
5. El ajo mejora los niveles de colesterol, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón

Corazón y estetoscopio

El ajo puede reducir el colesterol total y LDL.

Para aquellos con colesterol alto, la suplementación de ajo Aparece total de para reducir el colesterol y / o LDL en alrededor de 10-15% (10, 11, 12).

En cuanto a las LDL (el “malo”) y HDL (el “colesterol bueno”) ESPECÍFICAMENTE, ajo parece reducir meta de LDL no tiene ningún efecto fiable es el HDL (6, 7, 13, 14, 15).

El ajo no parece disminuir los niveles de triglicéridos, Reviews otro factor de riesgo conocido para enfermedades del corazón (10, 12).

Conclusión: los suplementos de ajo parece reducir el colesterol LDL y total, particularmente de ces que-tienen el colesterol alto. colesterol HDL y triglicéridos

6. El ajo contiene antioxidantes que pueden ayudar La enfermedad y la demencia de Alzheimer Prevenir

El ajo sobre tabla de madera azul

El daño oxidativo de los radicales libres contribuyen al proceso de envejecimiento.

El ajo contiene antioxidantes que apoyar los mecanismos de protección del cuerpo contre el daño oxidativo (16).

Las altas dosis de ajo suplementos-han-demostrado vierta enzimas antioxidantes augmenter en los seres humanos (5, 17), así como reducir significativamente el estrés oxidativo de ces con presión arterial alta (6).

Los efectos combinados se reducir el colesterol y la presión arterial, así como las propiedades antioxidantes, puede ayudar a prevenir enfermedades prevención común cerebrales como la enfermedad de Alzheimer y la demencia (17, 18).

Conclusión: El ajo contiene antioxidantes protegen Ese daño celular contre y el envejecimiento. Se puede reducir el riesgo de la enfermedad de Alzheimer y la demencia.
7. El ajo puede ayudar a vivir más tiempo

ajo morado

Efectos sobre la longevidad no son, básicamente, de probar en seres humanos.

Propósito Dados los efectos beneficiosos fueron importantes factores de riesgo como la presión arterial, hace que el ajo sentido que podría ayudarle a vivir más tiempo.

El hecho de que pueda combatir las enfermedades infecciosas est factor importante año aussi, Porque tesis son causas comunes de muerte, especialmente en los ancianos o las personas con sistemas inmunes disfuncionales.

Conclusión: El ajo tiene algunos efectos beneficiosos son causas comunes de la enfermedad crónica, por lo que tiene mucho sentido que podría ayudarle a vivir más tiempo.
8. rendimiento atlético puede mejorar con la suplementación de ajo

pesas

El ajo es una de las sustancias más tempranas “para mejorar el rendimiento”.

Fue utilizado tradicionalmente en las culturas antiguas para reducir la fatiga y aumentar la capacidad de los trabajadores trabajo.

Lo más notable fue administrada a los atletas Olímpicos en la antigua Grecia (19).

estudios han demostrado roedores ajo que ayuda con el rendimiento del ejercicio, pero-han-han hecho estudios muy pocos humanos.

Los sujetos con enfermedad del corazón que tomaron aceite de ajo durante 6 semanas tuvieron una reducción de la frecuencia cardiaca máxima de 12% y mejoró su capacidad de ejercicio (20).

Sin embargo, un estudio ha encontrado nueve ciclistas competitivos no hay ventajas de rendimiento (21).

Otros estudios sugieren que la fatiga inducida por el ejercicio, puede reducirse con ajo (2).

Conclusión: El ajo puede mejorar el rendimiento físico en animales de laboratorio y las personas con enfermedades del corazón. Beneficios en personas sanas sin embargo, no son concluyentes.
9. Comer ajo puede ayudar a desintoxicar los metales pesados ​​en el cuerpo

Manos que sostienen el ajo

A dosis altas, los compuestos de azufre en el ajo-han-sido demostrado para proteger contre daño a los órganos de la toxicidad de metales pesados.

Un estudio de cuatro semanas de empleados de una planta de baterías de coche (la exposición excesiva al plomo) encontró que el ajo Reducción de los niveles de plomo en la sangre en un 19%. Se aussi Muchos signos clínicos reducido de toxicidad, incluyendo dolores de cabeza y la presión arterial (22).

Tres dosis de ajo cada día, incluso superaron el fármaco D-penicilamina en la reducción de los síntomas.

Conclusión: El ajo ha demostrado reducir significativamente la toxicidad del plomo y los síntomas relacionados en un estudio.
10. El ajo podría mejorar la salud de los huesos

Los bulbos de ajo

No hay ensayos humanos, tienen los efectos medidos del ajo es la pérdida de hueso.

Sin embargo, estudios han-roedores demostrado que puede reducir al mínimo la pérdida ósea al aumento de los estrógenos en las mujeres (23, 24, 25, 26).

Un estudio en mujeres menopáusicas encontró que una dosis diaria de extracto de ajo seco (igual a 2 gramos de ajo crudo) disminuyó significativamente la deficiencia de estrógenos de un marcador (27).

Esto sugiere que el ajo-mayo de este tiene efectos beneficiosos fueron la salud ósea en las mujeres.

Los alimentos como el ajo y la cebolla-tienen beens aussi efectos beneficiosos a-han mostrado eran osteoartritis (28).

Conclusión: El ajo parece tener algunos beneficios para la salud de los huesos por el incremento de los niveles de estrógeno en las mujeres, bebió Se necesitan estudios más humanos.
11. El ajo es fácil de incluir en su dieta y gustos absolutamente delicioso

El cocinar del ama de casa

El último no es un beneficio para la salud, sigue siendo importante objetivo.

Es el hecho de que es muy fácil (y delicioso) para incluir el ajo en su dieta actual.

Es un complemento de platos salados MÁS, EN PARTICULAR sopas y salsas. El fuerte sabor a ajo puede añadir un puñetazo en aussi recetas otra manera suave.

Ajo viene en varias formas, desde clavos enteros y pastas suaves a polvos y suplementos como el extracto de ajo y aceite de ajo.

La dosis mínima efectiva para efectos terapéuticos es un diente comido con las comidas, dos o tres veces al día.

Sin embargo, tenga en cuenta que hay desventajas a poco de ajo, como el mal aliento. Hay aussi algunas personas que son alérgicas a la misma.

Si vous-tiene un trastorno de sangrado o sangre adelgazamiento medicamentos está tomando, consulte con su médico antes de su consumo de ajo en aumento.

La alicina compuesto activo sólo entrenado Cuando el ajo es aplastado o escinde cuando es cruda. Si se cocina antes de triturarla, entonces no va a Avez la même efectos sobre la salud.

Por lo tanto, la mejor manera de consumir el ajo crudo es, o para aplastar y cortar y dejarlo fuera por un tiempo antes de añadirlo a sus recetas.

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